1. Dugjuk be a konnektorba
A berendezés ezt követően 5-8 percen belül lesz alkalmas a hűsítő sör csapolására.
2. Egy tiszta ronggyal törölje le a hordó szelepét.
Ügyeljen rá, hogy a hordó szelepe tiszta, szennyeződés mentes legyen.
3. Keg fej felhelyezése
4. Helyezze fel a reduktor órát a CO2 palackra, majd nyissa ki a palackot.
A reduktor óra oldalsó órája a palack telítettségét mutatja.
A reduktor óra felső órája a nyomás értéket mutatja. Ez az érték: külső hőmérséklet/10-el. Pl.: 28celsius fok/10=2,8 Tehát az órát 2,8-ra kel állítani. Ezt a reduktor óra testén lévő csavarral lehet állítani. Az óra mutató járásával megegyezően növeljük a nyomást, ellentétesen tekerve pedig csökkentjük.
A reduktor órát 3 bar és a fölé NEM szabad állítani!
5. Csapolja le az első korsó sört
6. A kompenzátor kar segítségével állítsa be az ideális sör átfolyását
Ha a kar teljesen fenn van, akkor a rendszer zárva van. Fokozatos lefelé húzással az átfolyás sebességét növelhetjük.